Caractéristiques du produit :
Uniquement disponible en France, le Connemara Distillers Edition est un single malt irlandais vieilli en fût de bourbon et de sherry. Tourbé, malté, ce whiskey irlandais n’a rien à envier aux singles malts écossais d’Islay. Dès les premiers instants, la tourbe fumée domine de discrète notes fruitées avant de laisser place à une attaque moelleuse et puissante. L’ensemble est harmonieux et puissant.
Nez : Tourbe fumée qui se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.
Bouche : L’attaque moelleuse prend vite de la puissance, voire un peu de mordant. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d’épices (poivre noir, gingembre) qui relèvent davantage encore. Le tout très harmonieux et bien équilibré.
Le Final : D’une grande longueur, elle revient sur le caractère fumé qui persiste longtemps. Imposant et sensuel à la fois.