Menu Faustine du déjeuner. Du mercredi 06 au Vendredi 29 Novembre
Menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi (Sauf jour férié)
Déclinaison de mises en bouche pour commencer votre repas
Tartare de veau aux coquillages, topinambours et pickles de légumes
Ou
Maquereau à l'escabèche, avocat et ananas
Truite cuite à basse température, choux fleur, ail noir et citron
Ou
Filet de canard mariné, riz basmati sauté au gingembre, choux pack choï et sésame
chou gourmand, crème tiramisu café, confit cédrat, noisettes caramélisées
Formule 30 euros
- (Prix net TTC)
Mises en bouche/ entrée/ plat/ dessert
