Menu servi sur place au restaurant gastronomique
Déclinaison de mises en bouche pour commencer votre repas
Lapin, ails des ours, graine de moutarde, jus de légumes acidulé
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Risotto de pomme de terre, langoustine, cresson, Ossau Iraty
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Bar, fenouil, concombre et genièvre
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Boeuf limousin, huitre, asperge verte, main de bouddha saumurée
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Chevreau, blette, pois chiche, menthe
Les fromages de la maison Mons et d'ailleurs
Fleur de cerisier, amande, griotte
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Les douceurs de fin de repas
Antonin 71 euros
Le Lapin Ou Le Risotto / Le Bar Ou Le Boeuf Ou Le Chevreau / Fromage et Dessert
Julia 85 euros
Le Lapin Ou Le Risotto / Le Bar / Le Boeuf Ou Le Chevreau / Fromage et Dessert
Prince 94 euros
Le Lapin / Le Risotto / Le Bar / Le Boeuf Ou Le Chevreau / Fromage et Dessert
César 105 euros
Le Lapin / Le Risotto / Le Bar / Le Boeuf / Le Chevreau / Fromage et Dessert
Nous avons également des plats à la carte
Homard Breton façon thermidor (en trois préparations) 68€
Boeuf (maison Gonin) Façon rossini 55€
Le chef
