Caractéristiques du produit :
Le rhum Zacapa 23 est un rhum du Guatemala élaboré selon la technique dite de « solera », méthode d’assemblage de rhums vieux et jeunes. Les fûts sont empilés les uns sur les autres et la part des anges des vieux rhums est complétée par du rhum jeune. Les fûts utilisés sont des ex-fûts de bourbon américain, de Xérès ou encore de Pedro Ximenez et l’assemblage se compose de rhums âgés de 6 à 23 ans. Le résultat est un rhum parfumé, boisé avec de magnifiques arômes de miel, de caramel et de fruits secs.
Nez : Fin et subtil, mêlant les notes de miel aux doux arômes de cacao, de caramel, de vanille et de cannelle.
Bouche : Douce et huileuse sur des notes florales et vanillées avec de belles notes caramélisées. Elle évolue sur un parfum de cannelle légèrement boisée.
Le Final : Longue et huileuse avec une légère pointe d’amertume.
Les autres produits de l'épicerie d'Anna
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
44.00 €
DIPLOMATICO SELECCION DE FAMILIA
49.00 €
EXPLORER AUSTRALIA 5 ANS
39.80 €
RUM CARIBBEAN
35.00 €
CLEMENT XO
64.00 €
CLEMENT (VIEUX)
37.00 €
COLOMA 15 ANS
57.00 €
COLOMA 8 ANS
39.80 €
BACOO 7 ANS
48.00 €
BLACK TOT
48.00 €
NAGA RUM JAVA RESERVE
39.00 €
ANGOSTURA
48.00 €
DOS MADERAS 10 ANS
46.00 €
DOS MADERAS SELECCION
59.00 €
ZACAPA HORS D'AGE
69.00 €
ZAVAPA SOLERA 23
59.50 €
RHUM BLANC J.M
24.00 €
RHUM XO J.M
69.50 €
RHUM J.M VSOP
49.50 €
RHUM J.M EPICES CREOLES
45.00 €
RHUM J.M FUMEE VOLCANIQUE
39.00 €
ZAYA
62.00 €
THE DEMON'S SHARE
39.50 €
DON PAPA BAROKO
39.95 €
FLOR CANA 7 ANS
32.00 €
Rhum Doorly's 8 ans 40%
36.00 €
Rhum Abuelo 12 ans 40%
64.00 €
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA
Rhum du Venezuela.
DIPLOMATICO SELECCION DE FAMILIA
Rhum.
EXPLORER AUSTRALIA 5 ANS
Rum Australien.
RUM CARIBBEAN
Rhum.
CLEMENT XO
Rhum de martinique.
CLEMENT (VIEUX)
Rhum de Martinique.
COLOMA 15 ANS
Rhum.
COLOMA 8 ANS
Rhum.
BACOO 7 ANS
Rhum de la République dominicaine.
BLACK TOT
Rhum.
NAGA RUM JAVA RESERVE
Rum.
ANGOSTURA
Rhum.
DOS MADERAS 10 ANS
Rhum.
DOS MADERAS SELECCION
Rhum.
ZACAPA HORS D'AGE
Rhum.
ZAVAPA SOLERA 23
Rhum.
RHUM BLANC J.M
Rhum.
RHUM XO J.M
Rhum.
RHUM J.M VSOP
Rhum.
RHUM J.M EPICES CREOLES
Rhum.
RHUM J.M FUMEE VOLCANIQUE
Rhum.
ZAYA
Rhum.
THE DEMON'S SHARE
Rhum épicé.
DON PAPA BAROKO
Rhum arrangé des philippines.
FLOR CANA 7 ANS
Rhum.
Rhum Doorly's 8 ans 40%
L'île de la Barbade est reconnue comme le berceau original du rhum. Le profil aromatique de ce Doorly's 8 ans d'âge, produit par R.L Seale & Company, est typique de ce terroir.
Les crus de cette marque, Doorly's, sont élaborés au sein d'une distillerie qui produit aussi ceux de Foursquare et R.L Seale's.
Les mêmes outils, par exemple des alambics à la pointe de la modernité, sont utilisés par les trois marques. Cette mutualisation bénéficie à chacun de ces trois acteurs reconnus sur la scène internationale.
Nez: Le nez de déploie sur des parfums épicés et pâtissiers.
Bouche: La dégustation dévoile une bouche ample et gourmande. Des saveurs de mélasse, presque réglissées se déploient au coeur d'un sirop d'érable généreux.
Le Final: Présente des notes herbacées, végétales.
Rhum Eminente réserve 7 ans 41,3%
Fruit d'un savoir faire sans limite, ce rhum, crée par César Marti est inédit.
Il puisse son inspiration dans le rhum cubain du XIX ème siècle, par sa structure ample et la richesse de ses arômes, auquel il apporte une complexité à travers l'art d'assembler des aguadientes.
Nez: Le nez s'ouvre sur un arôme de café franchement torréfié pour laisser place à des notes plus douces de confiture de lait, d'amande grillée et de cacao.
Bouche: La bouche est structurée, riche et ample. Elle dégage des arômes fumés de vanille, de cafés et de raspadura, le sucre de canne non raffiné. Des notes épicées de gingembre et de poivre du Sichuan, avec un léger goût de pruneau, viennent alors tapisser le palais.
Rhum Abuelo 12 ans 40%
Un soin particulier a été apporté au vieillissement de ce rhum hors d'âge Abuelo : Il a en effet bénéficié d'une double maturation dans deux types de fûts de chêne distincts.
Nez: Des effluves d'amande grillée se déploient sur un fond fumé et boisé très délicat.
Bouche: Au palais, on retrouve cet accord fumé-boisé qui consitue la signature de cette cuvée Abuelo, ainsi qu'un goût prononcé de noix de cola et de café torréfié.
Le final: Qui ouvre sur des notes épicées.
