Caractéristiques du produit :
Domaine des Palais à Ambierle.
Millesime 2019, Cépage: Syrah.
Vin issu de l'agriculture biologique.
Cette parcelle de Syrah, exposée plein sud est bordée par une haie de petit griottiers sauvages, dont les fruits sont mûrs au mois de juin au moment où la vigne est fleurs. La particularité arômatique de ce vin nous fait penser aux petits fruits rouges de type griottes... serait-ce la communion des fruits sur la fleur?
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ANNA TOUT EN BLANC
Vin blanc très minéral et fruité, reflet des sols granitiques du Roannais.
Le parfait allié pour l'apéritif, un plat de poissons, viandes blanches ou avec le fromage.
LA DOUCEUR D'ANNA
Vin Blanc moelleux, idéal à servir avec du foie gras ou en dessert.
A ne pas servir trop frais pour ne pas le "casser".
Potentiel de garde entre 5 et 8 ans. (mais il peut y avoir de belles surprise sur de grand millésimes.)
PINOT GRIS
Vin Blanc.
LA VIE EN ROSE
Vin Blanc.
Le nom de ce vin est lié à la couleur de ses fruits, aux arômes et goût de la rose.
LE JARDIN DES MOINES
Vin Blanc.
DU SOLEIL DANS TA VIE
Vin Blanc.
LA BRUYERE
Vin Blanc.
FOU DE CHENE
Vin Blanc.
FLEURS DE GRANIT
Vin Blanc.
La cuvée "fleurs de granit" exprime des notes de fleurs blanches, d'abricots et de pêches de vignes.
La bouche ronde est charnue dévoile au finale la minéralité du granit.
ANNA ROSE
Ce rosé est idéal en apéritif et en dessert.
Pour des moments conviviaux en famille et entre amis.
LE DOUDOU D'ANNA
Rosé sec qui accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons et viandes blanches lors de vos soirées d'été.
LE DOUDOU D'ANNA ROUGE
Servi un peu frais c'est un rouge d’apérif ou de barbecue.
La rondeur de ses tanins séduira les personnes qui n’aiment pas les vins tanniques et le fruité de sa bouche surprendra les palais les plus fins.
C’est la convivialité d’un bon moment qui sublimera ce vin de notre beau terroir.
A servir entre 10 et 14°C et ce vin est à boire dans les 3 ans.
VIEILLES VIGNES DE LA CHAPELLE
Vin rouge.
VIEILLES VIGNES
Vin rouge.
LA COMBE
Vin rouge.
RIMOZ
Vin rouge.
LE TEMPS DES GRIOTTES
Vin rouge.
PERDRIZIERE
Vin rouge.
LES TETES
Vin rouge.
1878
Vin rouge.
Pour en apprécier toutes ses qualités vous pouvez l'accompagner d'un gibier, d'une entrecôte Charolaise ou d'un fromage affiné.
Servir entre 16°C et 18°C. Potentiel de garde: 5 ans.
EPONYME
Vin Rouge.
QUERCUS
Vin Rouge.
LA CHAPELLE
Vin Rouge.
BOUTHERAN
Vin Rouge.
PETILLANTE ANNA
Rosé pétillant fruité et gourmand.
Vinifié en méthode ancestrale, il est le compagnon parfait pour un apéritif léger ou une fin de repas avec des fruits.
