Menu uniquement à emporter pour la Saint valentin
Disponible le vendredi 14 et samedi 15 février
Mise en bouche
Crème de céleri, boule à la truffe noire
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Foie gras, passion, pain d'épices, estragon et son pain brioché
accompagné de son pain feuilleté fait maison
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Médaillon de Lotte, champignons et salsifis
Filet de Veau, carotte glacée, pomme dauphine et jus corsé au poivre vert
Coeur framboise, rose et litchi
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Les douceurs de fin de repas
Crémeux pomme amande cannelle, couronne chocolat du petit prince, canelé bordelais à la chartreuse verte
Formule 3 plats 54 Euros
Mise en bouche/ Foie gras/ Médaillon de Lotte/ Filet de veau/ Dessert/ Douceur de fin de repas
Le Pain
Une boule de pain maison à la farine de meule accompagne votre repas ( une boule de 250g pour 2)
