Menu Faustine du déjeuner. Du mercredi 14 au Vendredi 30 Mai
Menu servi uniquement le midi du mercredi au vendredi (Sauf jour férié)
Déclinaison de mises en bouche pour commencer votre repas
Tartare de truite, kiwi, coco, coriandre
Ou
Courgette, basilic, ricotta fumée, noisette
Lieu jaune, choux fleur, polenta, fèves, Emulsion de beurre noisette citronné
Ou
Filet de canard, pomme de terre, Carotte primeur, pamplemousse
Choux gourmand passion, cacahuète
Formule 32 euros
- (Prix net TTC)
Cuillère apétives/ entrée/ plat/ dessert
Menu servi du mercredi au vendredi midi (sauf jour férié)
Le chef
